【自炊生活スタート】買い物費用公開&自炊~Part.1~鶏肉と野菜のトマト煮込み

【自炊生活スタート】買い物費用公開&自炊~Part.1~鶏肉と野菜のトマト煮込み

こんばんは～(^^)/

マイペースOLは夜ご飯を食べてお風呂に入ってYou tubeで音楽を聴きながらまったりタイムです♪

とっても幸せです(*’ω’*)

平日の体調不良は嘘のように週末は元気モリモリでした！

且つ栄養満点のご飯を食べましたので（きのうのご飯はショボすぎですが、、）更に元気モリモリです。

ちなみにこの間ブログで紹介した高松あいちゃんのバイオリンでいいなぁと思った曲があって、「点描の唄」という知らない曲だったのですが、きのうYou tubeで素敵なカバーを発見してしまい、今これを聴いてます(*’ω’*)👇

女性の声が透き通っててきれいだなーと思って何度も聴いちゃいます(^^)/

さてさて、今日からマイペースOLの自炊生活がスタートいたしました！

買い物の記録と、お料理を公開したいと思います♪

マイペースOLがむばる(‘ω’)ノ

自炊~Part.1~鶏肉と野菜のトマト煮込み

買い物編：3,189円

マイペースOLはレパートリーが少ないので、買い物に行く前にネットで、「栄養満点簡単料理」と検索して出てきた中から選んでみました(*’ω’*)

けっこう簡単にできちゃいました～♪

本当は白ワインとにんにくのかけらも入れるのですが、白ワインはどれを買えば良いかわからなかったので諦め、にんにくはチューブを買おうと思ったら忘れてました。。。

・鶏肉と野菜のトマト煮込み

・その他

エリンギはトマト煮込みに入れようと思って購入したのですが、すっかり入れ忘れました(⌒▽⌒)アハハ!

菜の花はマイペースOLの大好物でございます♪美味しい食べ方（作り方？）は分かりません(‘ω’)

今日の買い物はお菓子を買わないことを意識しました(*’ω’*)

チョコレートはカカオ70%のものを選んだので、そのくらい良いかなと思ってます(^^)/

料理編

①まずは、鶏肉を一口サイズに切りお鍋に入れ、塩コショウをして揉みこみます👇

②ナス、パプリカ、玉ねぎ、ズッキーニを適当に切ってお鍋に入れます（エリンギ入れ忘れ）👇

③塩、コショウ、はちみつ（砂糖の代理）、千代の一番（出汁）、オリーブオイル、トマトパックを入れます👇

④部下にお任せ（煮込みます）

ぐつぐつぐつぐつ、、、、、

⑤最後に味見をして、醤油、はちみつ、塩を足して、出来上がり～～～～👇

とっても簡単にできました(^^)/

夜ご飯編

じゃんっ👇

白米は身体にあまり良くないようなので控えました。

スープ２杯とヨーグルトとバナナを食べてご馳走様～(*’ω’*)

白米は今後一切やめる訳ではないですが、食べなくても大丈夫そうなときは控えようと思います。

他に食べ物がないときは、納豆と白米などで今後も食べると思います(^^)/

まとめ

急に何品もたくさんは作れないですが、お肉も野菜も入っているのでこんな感じで良いと思います(*’ω’*)

マイペースOLもやればできそうです(‘ω’)ノ

とりあえず簡単な料理をネットで探してなんとか頑張ってみよう、、(‘ω’)

平日が問題ですね。。。

もう日曜夜かぁ、、、

週末はなんてあっという間なんでしょう、、、

マイペースOL寂しいです(◞‸◟)

それでは皆様、おやすみなさい～～～(^^)/

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